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Recensioni dei clienti

Valutazione verificata

Correggo la valutazione rilasciata sulla equivalente macchina per il gelato, modello rosso. In particolare per quello che riguarda la velocità delle pale.
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Ho acquistato la gelatiera Vanilla Sky Rossa e l’ho scelta, rispetto ad analoghe, per due motivi principali, esplicitamente riportati in due ben dettagliate recensioni (una qui nel sito del produttore e una su Amazon), anche se, devo dirlo per onestà, non dichiarati né confermati in alcun modo dal produttore o da questo sito.
Il primo motivo era la capienza, 2L di gelato pari a 1.2L di componenti, il secondo era che la gelatiera sembrava più professionale e performante delle altre della stessa categoria in quanto si riportavano 60 giri al minuto, per le pale, e una temperatura di esercizio che raggiungeva -38/-40 gradi centigradi.

La capienza è effettivamente elevata, un po’ superiore al litro, con questa quantità mi vengono circa 1.2-1.4L di gelato. Dubito fortemente che possa raggiungere i 2L di gelato perché già così il gelato arriva a toccare il coperchio e si rischierebbe di trabordare e sporcare il cestello interno.
Anche la velocità è elevata, 60-62 giri al minuto, misurati, superiore alla maggior parte delle macchine di uguale fascia. Pare che la maggiore velocità migliora l'assorbimento di aria e la consistenza morbida del gelato. In effetti, a parità di ricetta, con questa gelatiera, il composto, messo in congelatore, rimane morbido e non cristallizza indurendosi, così è anche utilizzabile immediatamente. La velocità delle pale rimane costante, probabilmente perché purtroppo il composto rimane molto morbido.

Ci sono alcuni lati negativi:
La temperatura non scende mai al di sotto dei -14/-15 gradi (che peraltro è la temperatura ideale) e li raggiunge con difficoltà, nel mio caso il display mostra -12 al massimo -13. Risale rapidamente verso lo 0 quando la gelatiera cessa il funzionamento e entra in modalità solo raffreddamento.
Il gelato, come anticipato, non diventa mai solido, ma al più raggiunge la consistenza di un sorbetto neanche tanto denso, anche nel caso in cui si dimezzino le dosi dei componenti. Anche dopo un’ora, pure nel caso di dosi ridotte, il gelato non si addensa come dovrebbe. Questo rende necessario un passaggio successivo in congelatore per raggiungere la consistenza giusta, (che come detto sopra è peraltro ottimale) a meno che uno non si accontenti di un sorbetto.

Ero anche interessato a un cestello di ricambio, per poter fare più gelati in serie con maggiore efficienza, ma il servizio di assistenza mi ha detto che non è possibile in alcun modo procurarsi ulteriori cestelli. Il dubbio è cosa succeda nel caso in cui il cestello cada, e si ammacchi in modo da essere inutilizzabile. Si butta tutto visto che non varrebbe neppure la garanzia?

A proposito di garanzia, ho scoperto contestualmente che il servizio di assistenza si limita ai due anni di garanzia, finiti i quali non si accettano le gelatiere in riparazione neppure a pagamento, il che mi sembra non consono a una gelatiera di questa fascia di prezzo.

Tra i lati positivi, la gelatiera è molto bella esteticamente, il gelato, con il passaggio addizionale in congelatore, viene buono e cremoso (chiaramente la qualità del gelato dipende anche dalle ricette utilizzate). Spero che la costruzione sia solida, perché mi preoccupa molto l'assistenza, soprattutto post garanzia.

Valutazione verificata

buondì, vorrei sapere quanto gelato si prepara e se esistono in commercio cestelli di ricambio.

Valutazione verificata

Salve a tutti, vorrei sapere se il gelato è cremoso oppure si formano dei cristalli di ghiaccio e se la pala aderisce bene ai lati. Si possono fare anche le granite?

Valutazione verificata

Ho acquistato questa gelatiera la scorsa estate. E' fantastica: le pale effettuano circa 60 giri al minuto e in 40-50 minuti posso preparare gelati dietetici senza problemi, senza addensanti particolari. Funziona benissimo, emette un segnale acustico quando finisce il tempo programmato e, volendo, mantiene anche al fresco il gelato. Abbastanza intuitiva è semplicissima da usare e la quantità di gelato prodotta è davvero tanta. Ha il cestello estraibile e non c'è bisogno di alcool o altro per facilitare l'estrazione. Ne acquisterò prestissimo un'altra. Articolo super consigliato!!!

Valutazione verificata

vorrei sapere quanti giri fa al minuto e se necessita di solzione alcolica per il cestello (come ho letto per altre gelatiere di altre case)
grazie

Valutazione verificata

Ho scelto questa gelatiera Vanilla Sky della Klarstein per fare a casa dei gelati genuini e gustosi ai miei bambini.

Ho ricevuto la gelatiera in pochi giorni dall'ordine ben imballata e protetta.

All'interno della confeione ho trovato:

- gelatiera|
- misurino per dosare gli ingredienti|
- cucchiaio per porzionare il gelato|
- manuale di istruzioni in italiano.

Questa gelatiera permette di fare degli ottimi gelati in casa in pochissimo tempo e senza dover riporre il composto dentro al congelatore.
Infatti grazie al compressore regrigerante da 180W questa gelatiera è in grado di raffreddare gli ingredienti e preparare un ottimo gelato cremoso e gustoso.

Ogni volta che si ha voglia di un buon gelato fatto in casa basta riempire il contenitore degli ingredienti, accendere la gelatiera ed in 30/40 minuti il vostro gelato sarà pronto.

Bisogna solo dare spazio alla creatività e si possono fare gelati per tutti i gusti come alla vaniglia, cioccolato, fior di latte, nocciola, fragola, melone ecc.

Tutto ciò con la sicurezza della qualità degli ingredienti utilizzati perchè solo preparando da soli il gelato in casa sappiamo cosa c'è veramente dentro e cosa mangiamo.

Il contenitore del gelato ha una capienza di 2 litri e permette di fare un gelato per tutta la famiglia e anche per le feste di compleanno dei bambini.

Il funzionamento della macchina per il gelato è molto semplice.
Innanzitutto bisogna dosare gli ingredienti con il misurino in dotazione.
Ad esempio per un gelato alla vaniglia servono:
- 250 ml di panna|
- 250 ml. di latte|
- 200 ml di zucchero|
- 1 baccello di vaniglia o una boccettina di aroma alla vaniglia.

E'consigliabile dosare e versare il latte, lo zucchero e la vaniglia in un contenitore e mescolarli con un cucchiaio o sbattitore.
Dopo di che si può aggiungere la panna e si mescola tutto il composto con un cucchiaio e lo si può versare nel contenitore della gelatiera.
Si innestano le pale nel contenitore della gelatiera e si mette il coperchio ed ora è tutto pronto per far funzionare la gelatiera.
Questa macchina per il gelato ha un comodo display con accanto 4 pulsanti:
- quello di sinistra serve per accendere e spegnere|
- quello accanto serve per mettere in funzione la gelatiera e far innescare il compressore e le pale o arrestare il tutto|
- i due tasti a destra servono per il timer per aumentare o diminuire i minuti di funzionamento.

Quindi una volta che il composto è stato inserito nel contenitore si preme il tasto per mettere in funzione la gelatiera e si vedono le pale che iniziano a girare ed il compressore refrigerante si innesca.
Sul display è indicata la temperatura di funzionamento della gelatiera e del contenitore.
In pochi minuti si vedrà questa passare dai circa 20°C della temperatura ambiente a -38°C o -40°C temperatura di funzionamento a regime della gelatiera.

Occorrono circa 30/40 minuti finchè il gelato è pronto, nel frattempo la gelatiera lavora e fa tutto da sola senza che voi dovete fare nulla.

Finiti i minuti basterà spegnere la gelatiera ed il gelato può essere servito subito cremoso e delizioso.
Una volta terminata la preparazione la macchina mantiene il gelato freddo per un ora evitandone lo scioglimento e permettendovi di stare tranquilli senza dover stare costantemente a controllare se il gelato è pronto oppure no.
La funzione di protezione del motore assicura lo spegnimento automatico della macchina quando gli ingredienti congelati diventassero troppo duri o dovessero bloccare le pale.

Il cucchiaio in dotazione è molto comodo per servire il gelato perchè ha anche un pulsantino per farlo staccare.

La macchina per il gelato è davvero semplice da ripulire in quanto il contenitore si sfila e si può lavare anche in lavastoviglie insieme alle pale ed al coperchio.

Questa gelatiera con il suo colore rosso è molto bella esteticamente e si abbina molto bene alla cucina.
E'fatta di materiali di ottima qualità e devo dire che sono rimasto colpito dalla sua efficienza e dal suo funzi

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