Sous-vide-Garen liegt im Trend und begeistert immer mehr Freunde der gesunden Küche. Umso mehr freut es uns, das neue Jahr mit so tollen Neuigkeiten zu beginnen: Unser Quickstick Sous-vide-Garer wurde von Stiftung Warentest auf Herz und Nieren geprüft und hat den Test als Sieger mit Bravour bestanden.
Das Sous-vide-Garverfahren ist eine schonende Zubereitungsmethode bei sehr niedrigen Temperaturen im Bereich von etwa 45-90°C. Die Lebensmittel werden mit Gewürzen oder Marinade mit einem Vakuumierer verschweißt und im Wasserbad des Sous-vide-Garers langsam auf den Punkt genau gegart.
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Präzision für die kleinste Küche
Der Sous-vide-Stick bringt das Niedriggarverfahren auch in die kleinste Küche.
Er kann dank des Haltergriffs bequem und einfach am Kochtopf befestigt werden.
Die Kochzeit kann minutengenau bestimmt werden, sodass auf den Punkt gegart wird.
Erfahrt, was ihr beim Sous-vide-Garen beachten müsst und warum die Vorteile des schonenden Verfahrens eindeutig überwiegen.
