Guide pour les hottes aspirantes

De l'air pur !

Commençons par un dicton : il n'y a pas de fumée sans feux. Nous proposons une large gamme de hottes aspirantes que nous aimerions parcourir avec vous pour vous aider à trouver la hotte idéale pour votre cuisine.

Notre guide s'adresse particulièrement à ceux qui ont des connaissances très limitées sur le sujet. Nous répondrons à toutes vos questions concernant cet accessoire incontournable et pratique des cuisines et nous présenterons plusieurs produits. Nous vous proposons un guide complet, depuis les différents types de hotte, aux conseils pour l'achat ainsi que pour le nettoyage et la maintenance, en passant par les avantages et inconvénients des versions à recyclage et à évacuation de l'air.

Hotte encastrable

En général, les hottes encastrables sont plus petites et plus compactes, ce qui en facilite le montage et l’installation. Elles peuvent sans problème être montées sous des placards de cuisine se trouvant au-dessus de la surface de cuisson. Ainsi, vous n’aurez pas besoin de travaux pour adapter votre cuisine !​

Le hottes encastrables conviennent parfaitement aux cuisines de petite et moyenne taille. Avec un échange d’air allant jusqu’à 210 mètres cubes par heure, elles sont parfaites pour les petits ménages !

Hotte murale

Les hottes murales représentent l’alternative plus grande et plus puissante aux hottes encastrables, étant ainsi parfaitement adaptées aux plus grandes cuisines. Comme leur nom l'indique, elles se fixent au mur au-dessus de la surface de cuisson, aspirant ainsi efficacement les vapeurs qui en émanent pour les évacuer de la cuisine au travers d’un circuit d’air fermé.

Hottes murales convertibles

​Plutôt " à évacuation " ou " à recyclage " ? Il est possible de convertir manuellement certaines hottes aspirantes à évacuation en hotte à recyclage. Cette fonction est un avantage indéniable en hiver car avec une hotte à évacuation, l'air ambiant chauffé serait aspiré et remplacé par de l'air froid.

Les hottes aspirantes convertibles de Klarstein peuvent rapidement passer du mode d'évacuation de l'air au mode de recyclage de l'air au moyen d'un filtre à charbon actif et d'un petit réglage spécifique. Il est donc possible de choisir librement le mode selon la situation.

Conseils pour acheter une hotte aspirante

1. D'amour et d'air frais : Fonctionnement des hottes aspirantes

Mijoter, rôtir, cuire au four et bien d’autres choses encore font partie des activités culinaires réalisées en cuisine. C'est pourquoi la hotte y trouve sa place, tout autant que les casseroles ou autres ustensiles de cuisine. Ces activités culinaires génèrent de la condensation et des odeurs qui font circuler des particules de graisse dans l'air. Cette combinaison plutôt désagréable forme la vapeur et pose problème à de nombreux ménages ne disposant pas de hottes aspirantes. Les vapeurs s'installent sur tous les objets, notamment sur les bouteilles, les meubles et les appareils électroniques. Le résultat : un film gras tenace et une odeur désagréable. Il ne faut pas en arriver là. Une hotte aspirante réduit non seulement la quantité de vapeur mais remplace " l'air de cuisine " par de l'air pur. Vous pouvez ainsi respirer profondément !

Il existe deux types de hotte aspirante :

a) Hotte à recyclage

Dans le cas des hottes à recyclage, le renouvellement de l’air est indirect, c’est-à-dire que l’air aspiré dans la pièce est directement expulsé dans la même pièce. Il s'agit d'un circuit fermé. Le renouvellement de l’air s’opère avec succès grâce au filtre à charbon actif, mais aussi grâce à un filtre à graisse. Les filtres à charbon actif présentent l’avantage de très bien retenir les odeurs, tandis que les filtres à graisse emprisonnent les particules de graisse.

b) Hotte à évacuation

Dans le cas des hottes à évacuation, le renouvellement de l’air est direct. De tels modèles se montent à un système de tuyau déjà installé dans la cuisine, car c’est ce conduit qui évacue l’air aspiré. Une entrée d'air permet d'apporter de l’air frais dans la cuisine. Avec ce système de renouvellement de l’air, vous n’avez pas à vous soucier des mauvaises odeurs, ces hottes aspirantes comportent donc uniquement un filtre à graisse pour préserver la propreté des tuyaux.​

2. Quelle hotte aspirante convient à ma cuisine ?

Vous, votre cuisine et votre hotte aspirante formez une formidable équipe. Il ne s'agit pas uniquement d'une question d'esthétique, la hotte doit aussi être adaptée : tant à la taille de la pièce qu'à vos goûts. Outre la méthode de renouvellement de l’air, il faut prendre en considération la taille de la cuisine où sera installée la hotte aspirante. En effet, le niveau de performance nécessaire est directement lié à la taille de l’espace.​

Souvenez-vous de vos cours de mathématiques. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider ! Il est important de vérifier le débit d’air effectué par heure quand la hotte aspirante fonctionne à pleine puissance. Ensuite, calculez le volume d’air de la cuisine à l’aide de la surface et de la hauteur de plafond. Dans l’idéal, l’air vicié de la cuisine doit passer environ huit fois par heure à travers le filtre afin d'enlever les odeurs et les graisses. Si l’on respecte cette règle générale, on peut calculer la puissance nécessaire par heure grâce à l'aide de la formule suivante :​

Surface de la cuisine en m² * hauteur de plafond en m * 8 = puissance en m³ par heure ​

Exemple : Une cuisine de 20 m² de surface avec un plafond de 2,5 m de hauteur a par conséquent besoin d’une hotte aspirante pouvant filtrer jusqu‘à 400 m³ d’air par heure.​

Facile, n'est-ce pas ? Pour une efficacité optimale, prenez aussi en considération la largeur réelle de la surface de cuisson afin de choisir une hotte adaptée. Deux recommandations : ​

• Pour les surfaces de cuisson jusqu’à 75 cm de largeur, nous vous recommandons de choisir une hotte de 90 cm de largeur
• Pour les surfaces de cuisson jusqu’à 90 cm de largeur, une hotte de 120 cm de largeur est conseillée.

La largeur de la hotte doit être supérieure à celle des plaques de cuisson, car les vapeurs de cuisson ne montent pas vers le haut en ligne droite, mais s’échappent aussi sur les côtés. Pour que les vapeurs soient absorbées de manière efficace, la hotte doit être plus large, aussi bien à gauche qu'à droite, que l’espace de cuisson.

Découvrons à présent les hottes aspirantes tête libre ​

La nouvelle mode parmi les hottes aspirantes : les hottes dites tête libre. Elles sont dotées d’une devanture inclinée vers l'arrière, ce qui n’a pas qu’un effet esthétique, mais confère au coin cuisine un style unique. Au premier regard, on ne se doute pas que ces appareils sont des hottes aspirantes, car aucun filtre à graisse n’est visible. Les hottes à tête libre aspirent l'air principalement par les fentes dans le revêtement ou sur les côtés afin de le filtrer. En outre, ce type de hotte est plus facile à nettoyer.​

En même temps, les hottes à tête libre réduisent le risque de s’y cogner. Elles sont donc plutôt pratiques pour les personnes de grande taille.

Pratique : hottes aspirantes convertibles

Les hottes à recyclages comme les hottes à évacuation présentent chacune des avantages. Et en combinant les deux modèles, on obtient la solution parfaite ! On entend par là des hottes aspirantes pouvant passer en mode de recyclage de l'air et vive versa grâce à une extension (généralement un filtre à charbon actif). Ainsi, le point faible d’une hotte aspirante devient son point fort en hiver, car l’air réchauffé par les radiateurs reste à l'intérieur.​

3. Nettoyage et maintenance des hottes aspirantes

Les hottes aspirantes ont une longue durée de vie si vous les entretenez bien. Pour prévenir l'usure naturelle, il est recommandé de nettoyer régulièrement les surfaces intérieures et extérieures de la hotte, car des particules peuvent s'y accrocher.​

De même, les filtres à graisse doivent être nettoyés ou remplacés régulièrement. Dans le cas contraire, la puissance d’aspiration de la hotte sera diminuée et le film de graisse sur le filtre pourrait prendre feu. Notre conseil : bien nettoyer la hotte une fois par mois.​

Il est important de changer régulièrement les filtres à charbon actif des appareils qui en sont équipés. Comme leur rôle consiste principalement à capturer les particules odorantes, la fréquence de l’entretien n’est pas aussi élevée que pour les filtres à graisse. ​

Les hottes aspirantes sont généralement équipées d"un éclairage comme source lumineuse supplémentaire. Pour l’éclairage, deux variantes s’offrent à vous : LED ou lampes halogènes. Les éclairages LED traditionnels sont plus économes en énergie mais présentent un coût d’acquisition un peu plus élevé.​

Évidemment, vous trouverez dans notre assortiment les accessoires convenant à chaque hotte aspirante, comme les moyens d’éclairage, les filtres remplaçables ou les modules pour passer en mode recyclage de l’air.​