Couteau de chef de 10" de la série japonaise Alpha-Royal
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- 39 cm
- couteau
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- Livraison et retour gratuits
Caractéristiques principales
Lame de 10" : grand couteau de chef pour hacher, couper en dés et couper
Affûtage à la main : lame large avec une netteté de 12 à 15°
Acier de Damas : Lame sans rouille ni tache composée de 67 couches
Description de produit
Couteaux de précision exclusifs de style japonais : la série de couteaux japonais Alpha-Royal Zelite Infinty de Klarstein affûtés à la main répond à des normes élevées pour chaque art culinaire. Un total de 67 couches superposées d'acier de Damas japonais de haute qualité forment la lame irisée. Avec une forme parfaitement équilibrée et ergonomique et un manche sans soudure à triple rivetage en fibre de verre G10, ces élégants outils de cuisine tiennent merveilleusement bien en main. Ici, le tranchant, la durabilité, le poids, le contrôle et la maniabilité se combinent à un design exceptionnel, perfectionné par une mosaïque de 3 rivets en métal dans le manche.
Le couteau de chef 10" est un polyvalent de la série japonaise Alpha-Royal de Zelite Infinity de Klarstein. Grâce à sa polyvalence, c'est un généraliste apprécié dans la routine culinaire quotidienne.Ses caractéristiques exclusives découlent notamment de la lame incurvée, associée à une mitre lisse et effilée et à une extrémité ultra-pointue. De cette façon, vous pourrez même réaliser la prise en pince si populaire chez les grands chefs avec des mouvements de coupe rapides. Avec la lame large, les ingrédients coupés se retrouvent rapidement dans la marmite sans coller au couteau. Vous allez hacher, trancher et découper en dés comme un chef et ne voudrez plus lâcher ce couteau de chef !
Caractéristiques
- Matériau de la lame : super acier de Damas japonais AUS10
- Matériau du manche : G10 fibre de verre
- Dureté des lames : 61±1 HRC
- Netteté des bords : 12 - 15°
- Lames anti rouille et taches
- Lame dentelée à 67 couches
- aulne massif et mitre effilée
- manche à triple rivet
- avec rivet en mosaïque à 3 métaux dans la lame
- aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche
Dimensions et fiche technique
- Dimensions totales : 39 x 4,8 x 2,4 cm (LxHxL)
- Longueur de lame : 25,4 cm (10")
- Épaisseur de lame : 2,4 mm
- Longueur du manche : 13,6 cm
- Poids : env. 303 g
Contenu de votre livraison
- 1 x couteau de chef 10"
- Instructions d'utilisation et d'entretien en français
Livraison & expédition
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Adaptateur
Veuillez noter que cet article est livré avec une prise allemande. Un adaptateur pour prise suisse n’est pas inclu dans la livraison.