Couteau de chef de 8" de la série japonaise Alpha-Royal acier de Damas 8" Couteau de cuisinier
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Couteau de chef de 8" de la série japonaise Alpha-Royal acier de Damas 8" Couteau de cuisinier
Couteau de chef de 8" de la série japonaise Alpha-Royal acier de Damas 8" Couteau de cuisinier

Couteau de chef de 8" de la série japonaise Alpha-Royal

couteau Noir
CHF 186,90 (TVA incluse)
Variantes:
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60 jours de rétraction Livraison et retour gratuits

Caractéristiques principales

Lame de 8"grand couteau de chef pour hacher, couper en dés et couper

Affûtage à la mainlame large avec un tranchant de 12 à 15°

Acier DamasLame sans rouille ni tache composée de 67 couches

Description de produit

Couteaux de précision exclusifs de style japonais : la série de couteaux japonais Alpha-Royal Zelite Infinty de Klarstein affûtés à la main répond à des normes élevées pour chaque art culinaire. Un total de 67 couches superposées d'acier Damas japonais de haute qualité forment la lame irisée. Avec une forme parfaitement équilibrée et ergonomique et un manche sans soudure à triple rivetage en fibre de verre G10, ces élégants outils de cuisine tiennent merveilleusement bien en main. Ici, le tranchant, la durabilité, le poids, le contrôle et la maniabilité se combinent à un design exceptionnel, perfectionné par une mosaïque de 3 rivets en métal dans le manche.

Le couteau de chef 8" est un polyvalent de la série japonaise Alpha-Royal de Zelite Infinity de Klarstein. Grâce à sa polyvalence, c'est un généraliste apprécié dans la routine culinaire quotidienne. Sa caractéristique exclusive est créée notamment par la lame incurvée, combinée à une coupe nette et effilée et à une extrémité ultra-pointue. De cette façon, vous pourrez même réaliser la prise en pince si populaire chez les grands chefs avec des mouvements de coupe rapides. Avec la lame large, les ingrédients coupés se retrouvent rapidement dans la marmite sans coller au couteau. Vous allez hacher, trancher et découper en dés comme un chef et ne voudrez plus lâcher ce couteau de chef !

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Caractéristiques

  • Matériau de la lame : super acier de Damas japonais AUS10
  • Matériau du manche : G10 fibre de verre
  • Dureté des lames : 61±1 HRC
  • Netteté des bords : 12 - 15°
  • Lames anti rouille et taches
  • Lame dentelée à 67 couches
  • aulne massif et mitre effilée
  • manche à triple rivet
  • avec rivet en mosaïque à 3 métaux dans la lame
  • aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche
Couteau de chef de 8" de la série japonaise Alpha-Royal acier de Damas

Dimensions et fiche technique

  • Dimensions totales : 33,3 x 4,6 x 2,4 cm (LxHxL)
  • Longueur de lame : 20,3 cm (8")
  • Épaisseur de lame : 2,4 mm
  • Longueur du manche : 13 cm
  • Poids : env. 278 g

Contenu de votre livraison

  • 1 x couteau de chef 8"
  • instructions d'utilisation et d'entretien en français

Livraison & expédition

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Adaptateur

Veuillez noter que cet article est livré avec une prise allemande. Un adaptateur pour prise suisse n’est pas inclu dans la livraison.

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