Das ist ein Teil, was mir wirklich g r o ß e Freude macht! Mit zierlichen Außenmaßen , maximal 20 cm Durchmesser außen- innen etwa 18 cm , einer Außenhöhe von 15 cm, farblich und von der Form her ein Schmuckstück in einer kleinen Küche und mit sehr guter Isolierung nach außen hin stellt dieser Reiskocher auf bedienfreundliche Art ein sehr gutes Ergebnis für Liebhaber von Reisbeilagen dar. Begonnen habe ich mit Beutelreis , ich hatte einfach nichts anderes da, den ich natürlich heraus nahm, das Ergebnis war für meine Begriffe sehr gut beim Verwenden von 1 Teil auf 1,5 Teile Wasser. Für mich waren dann aber doch die Körner noch etwas zu klein, obwohl sie gar durch sind und auch schmecken- man ist ja erst mal den pappigen , größeren Reis aus dem Wassertopf gewöhnt und ich würde wahrscheinlich den gesamten Beutelinhalt ( 125 g Trocknreis ) verzehrt haben, von dem wir früher ( Wasserkochverfahren ) immer zu Zweit satt wurden- das wollte ich n i c h t ! Daher der zweite Versuch - erst einmal das Verhältnis 1:2 , der Reis, inzwischen Bioprodukt( nicht Arsen belastet-) von einem Drogeriemarkt, quoll sehr schön auf, es brannte nichts an, leichtes Ansetzen behob ich n i c h t mit dem dazu geliefertem Reislöffel aus Plastik sondern mit einem Teigschaber mit Stiel aus Weichplastik, weil ich die - von anderen Käufern erwähnte, empfindliche Beschichtung des herausnehmbaren Aluminium- Innentopfes nicht mutwillig ankratzen wollte. . Das Ergebnis des Quell-und Warmhaltevorganges war toll, die Körner hatten eine schöne Form, locker, pappten kaum aneinander, bei Salz würde man den Begriff "rieselfähig" verwenden- also prima. Nun interessierte mich natürlich, wie sich der Reis bei 1:3 verhält und wie der Topf damit klar(stein) kommt! Ich persönlich nehme einfach eine Tasse ( 150 g ) voll Reis, der Messbecher ist mir zu klein, sicher aber richtiges Maß für eine Mahlzeit einer einzigen Person sowie die gleiche Tasse, um das prozentual richtige Wassermaß zu haben. Mein nächster Versuch war folgender: Als der Reis 1:2 fertig war-wie gesagt-tolles Ergebnis-wartete ich einen Augenblick, bis sich die Cook-Taste ( BI - .Metall - Streifen-? ) wieder herunter drücken ließ und schüttete eine dritte Tasse heißes Wasser nach. Auch das nahm der Reis auf, es gluckste nichts, es spritzte nichts, das Wasser verzog sich in dem an sich fertigen, bissfestem Reis, dieser wurde noch fülliger, behielt die Konsistenz ansonsten , pappte kaum an und diese Variante gefällt m i r persönlich am besten. Im Kochtopf war bei mir das Verhältnis auch immer 1:3 Vielleicht sind Reisprofis nun erschüttert aber ich möchte wenig Kalorien für vollen Magen- also mehr oder weniger auch ab- und nicht zunehmen. Die weiteren Versuche: Ich schüttete gleich drei Tassen Wasser zu der einen Tasse Reis, der Prozess verlängert sich natürlich und dann kann es passieren, dass es nicht nur aus dem Abzugsloch des Deckels dampft sondern auch Spritzer von angereichertem Reiswasser mit entweichen und entsprechend , weiße Ablagerungen am Deckel und am Topf- Rand entstehen , das verschmutzt den Außenring des Innentopfes. Das passiert ansonsten überhaupt nicht.! Daher bleibe ich bei der vordem ausprobierten Variante. Dennoch war jedes Reisergebnis zum Schluss, nach dem Warm- Halten für mich und allgemein wieder absolut in Ordnung, unvergleichlich besser als in Wasser gekochter Reis. Der Geschmack ist köstlich- auch ungesalzen-, diese Bissfestigkeit des gedämpften Reises wie eben auch in einer entsprechenden Gaststätte, man fühlt sich richtig verwöhnt und versteht nun, dass de Reis in bestimmten Ländern auch einfach zwischen die Stäbchen genommen werden kann Der Innentopf lässt sich nach der Wärmephase leicht vom Reis trennen, die unteren Körner sind bei jeder Art der Wassermenge l e i c h t angesetzt, doch habe ich die Erfahrung gemacht, dass sich das , wenn man nicht sofort entnimmt, im Stück prima ablöst, als würde der Dampf sich noch einmal darunter setzen. Der Topf selber ist ebenfalls ein Leichtgewicht, wird außen kaum richtig heiß, was sich bei beim Vergleich des Innen-und Außenmaßes verstehen lässt, nur etwas warm und ich kann diesen Topf einem Ein- bis Zwei-Personenhaushalt empfehlen. Er ist für Singles optimal, für Paare müsste man dann die Reisportion erhöhen, ich denke, 200 Trockenreis, je nach Appetit, und die 1 1/2 bis doppelte Menge Wasser lassen zwei Personen diesen Kocher gut nutzen. Der Topf kann bis zu zwei Drittel an Gesamtfüllung verkraften, das bringt er sicher auch mit 200 g Trockenreis, wir haben 150 g schon ausprobiert und es war noch genügend Platz genug nach oben.... Was ich bei meinen Versuchen nicht beachtet und daher bisher noch nicht berücksichtigt habe, war die Zeit bis zur Gar Reife. Zum Schluss sei noch der moderate Preis bei lobenswertem Design und Gebrauchswert erwähnt. Einzige Angst bei mir- die Beschichtung, das wird die Zeit ergeben.... vielleicht melde ich mich dazu irgendwann noch einmal mit den Langzeiterfahrungen. Vielleicht gibt es sogar Einsätze zu kaufen, doch das ist erst einmal unwesentlich für mich. Nach dem heutigen Probieren scheínt es eine Möglichkeit zu geben, das "Ansetzen" zu verhindern. Ich habe zuerst das Wasser-2 Teile und etwas später erst den Reis- 1 Teil dazu gegeben, , somit rieselte er ein und lag nur locker auf der Bodenfläche, dadurch hatte ich in Folge k e i n e n angesetzten Reis mehr, die Bodenfläche war feucht aber sauber, also reisfrei. Vielleicht war es das....Dann gäbe es auch keine Kratzer im Topf, wäre doch toll!!!
C'est une partie que j'apprécie beaucoup ! Avec des dimensions extérieures délicates, un maximum de 20 cm de diamètre extérieur et environ 18 cm à l'intérieur, une hauteur extérieure de 15 cm, un bijou de couleur et de forme dans une petite cuisine et avec une très bonne isolation vers l'extérieur, ce convivial le cuiseur à riz est un très bon résultat pour les amateurs d'accompagnements à base de riz.j'ai commencé avec des sacs de riz, je n'avais juste rien d'autre avec moi, que j'ai retiré bien sûr, le résultat était très bon à mon avis en utilisant 1 part à 1,5 parties d'eau. Pour moi, les grains étaient encore un peu trop petits, même s'ils sont cuits et ont bon goût - vous êtes habitué au riz collant et plus gros du pot d'eau et j'aurais probablement mangé tout le contenu du sac (125 g de riz sec ), dont on avait l'habitude (de l'eau bouillante) d'en avoir toujours marre à deux - je ne voulais pas ça ! D'où la deuxième tentative - tout d'abord le ratio 1:2, le riz, maintenant un produit bio (non contaminé à l'arsenic) d'une pharmacie, a très bien gonflé, rien n'a brûlé, je n'ai pas pu le réparer avec la cuillère à riz en plastique qui est venu avec mais avec une spatule avec un manche en plastique souple, car je ne voulais pas rayer le revêtement sensible du pot intérieur en aluminium amovible - mentionné par d'autres acheteurs. . Le résultat du processus de gonflement et de réchauffement était excellent, les grains avaient une belle forme, lâches, à peine collés ensemble, avec du sel, vous utiliseriez le terme "fluide" - tellement génial. Maintenant, bien sûr, j'étais intéressé par la façon dont le riz se comporte à 1:3 et comment le pot peut le supporter ! Personnellement, je prends juste une tasse (150 g) pleine de riz, la tasse à mesurer est trop petite pour moi, mais c'est certainement la bonne taille pour le repas d'une personne seule et la même tasse pour avoir le bon pourcentage d'eau. Ma prochaine tentative a été la suivante : lorsque le riz était prêt à 1: 2 - comme je l'ai dit - excellent résultat - j'ai attendu un moment jusqu'à ce que le bouton de cuisson (BI -.Metal - Stripes-?) puisse être à nouveau enfoncé et versé un troisième une tasse d'eau chaude après. Le riz a absorbé cela aussi, rien ne gargouille, rien n'éclabousse, l'eau a disparu dans le riz fini, al dente, qui est devenu encore plus plein, sinon a conservé la consistance, à peine collé et personnellement, j'aime mieux cette variante. Dans la casserole, le rapport était toujours pour moi de 1: 3. Peut-être que les professionnels du riz sont choqués maintenant, mais je veux moins de calories pour un estomac plein - c'est-à-dire perdre plus ou moins de poids et ne pas prendre de poids. Les autres expériences : j'ai immédiatement versé trois tasses d'eau dans une tasse de riz, le processus est bien sûr allongé et il peut arriver que non seulement de la vapeur sorte du trou d'aération du couvercle, mais aussi des éclaboussures de riz enrichi l'eau s'échappe et, par conséquent, des dépôts blancs sur le couvercle et sur le bord du pot, qui souillent l'anneau extérieur du pot intérieur. Sinon ça ne passe pas du tout ! C'est pourquoi je m'en tiens à l'option précédemment essayée. Néanmoins, chaque résultat de riz était absolument bon à la fin, après l'avoir gardé au chaud pour moi et en général, incomparablement meilleur que le riz cuit à l'eau. Le goût est délicieux - même non salé - l'al dente du riz cuit à la vapeur comme dans un restaurant correspondant, vous vous sentez vraiment gâté et comprenez maintenant que dans certains pays, le riz peut aussi simplement être pris entre les baguettes Le pot intérieur s'use séparément facilement du riz pendant la phase chaude, les grains inférieurs sont légèrement attachés à n'importe quel type de quantité d'eau, mais j'ai constaté que si vous ne l'enlevez pas immédiatement, il se détache en un seul morceau, comme si la vapeur se déposait en dessous à nouveau. Le pot lui-même est également léger, ne chauffe guère à l'extérieur, ce qui peut être compris en comparant les dimensions intérieures et extérieures, seulement un peu chaud et je peux recommander ce pot à un ménage d'une à deux personnes. C'est idéal pour les célibataires, pour les couples il faudrait augmenter la portion de riz, je pense 200 riz sec, selon votre appétit, et les 1 1/2 pour doubler la quantité d'eau permettent à deux personnes de bien utiliser cette cuisinière. Le pot peut supporter jusqu'à deux tiers du remplissage total, ce qu'il apportera certainement avec 200 g de riz sec, nous avons déjà essayé 150 g et il restait encore assez de place en haut... Ce que je n'ai pas pris pris en compte dans mes expérimentations et donc jusqu'à présent pas encore pris en compte était le temps de pleine maturité. Enfin, il convient de mentionner le prix modéré avec un design louable et une valeur pratique. Ma seule crainte est le revêtement, le temps nous le dira... peut-être que je vous reviendrai un jour avec les expériences à long terme. Vous pourriez même être en mesure d'acheter des inserts, mais ce n'est pas important pour moi au début. Après les tests d'aujourd'hui, il semble qu'il existe un moyen d'empêcher le "collage". J'ai d'abord ajouté les 2 parties d'eau et un peu plus tard le riz 1 partie, donc il coulait et ne reposait que lâchement sur la surface du sol, donc je n'avais plus de riz qui était attaché, la surface du sol était humide mais propre, alors voyagez gratuitement. Peut-être que c'était ça... Alors il n'y aurait pas de rayures dans le pot, ce serait super !!!
