Generell habe ich durch das Gerät die Vorteile eine Heissluftfriteuse kennen gelernt und möchte sie nicht mehr missen. Da ich Hobbykoch bin und mich gerne spiele, ist das Einsatzgebiet für die Heissluftfriteuse eher begrenzt ... würde nicht auf die Idee kommen ein Händerl hier drinnen zu machen, dafür habe ich einfach meinen Gasgrill mit Rottiserie. Aber für Pommes - besonders selbst gemacht - und auch für Fisch oder Gemüse ist sie wirklich klasse. Pommes tiefgekühlt musste ich natürlich auch mal ausprobieren und waren fantastisch, deutlich besser als aus dem Ofen. Wobei gerde für Pommes oder Kartoffelecken hier der Drehkorb noch das letzte Quentchen Perfektion raus holt, selber durch schütteln wie bei anderen HLF ist unnötig. Bedienung und Menüführung ist bei dem Gerät extrem simpel. Die Dämmung ist sehr gut, die Hitzeentwicklung am Gerät während der Benutzung ist zwar deutlich spürbar, aber ohne Gefahr von Verbrennungen. Zubehör ist ausreichend und passt perfekt, sowie funktioniert perfekt (eben Drehvorrichtung). Einziges Manko ist das der Garraum doch etwas klein ist. 4 Fischfilets passen so gerade eben mit leichten Überständen auf den Grillrost oder in den Frittierkorb und im Drehkorb fühlen sich gerade mal 750 gr TK-Pommes wohl, darüber hinaus wird es zu gedrängt. Also wirklich nichts für die Zubereitung von grossen Portionen für eine mehrköpfige Familie. Ob die Heissluftverteilung wirklich so perfekt ist, wie hier versprochen mag ich aktuell auch noch ein bisserl bezweifeln. Z.B. bei Fisch im Backteig oder paniert, hat man immer das Problem das die Oberseite goldbraun und knusprig ist, aber die Unterseite noch ein bisserl länger dürfte um die gleiche Färbung und Konsistenz anzunehmen. Klar könnte man während des Garvorgangs den Fisch mal wenden ... aber ich glaub jeder kennt das Problem ein schönes Fischfilet zu wenden ohne das es bricht oder die Panade/der Backteig "beschädigt" wird. Denke hierfür werde ich mir noch den Steak-/Fischkäfig als Zubehör kaufen müssen. ;) Ich schwanke auf Grund der beiden vorgenannten negativen Punkten zwischen 4 und 5 Sterne, aber da es zu den Schwachstellen anderer Geräte hier deutlich mehr Vorteile gibt und Nutzungsspielraum gibt, besonders eben die Möglichkeit der Rotisserie, entscheide ich mich doch für 5 Sterne.
En général, j'ai appris les avantages d'une friteuse à air chaud grâce à l'appareil et je ne veux plus m'en passer. Comme je suis un cuisinier amateur et que j'aime jouer, le domaine d'application de la friteuse à air chaud est plutôt limité ... Je ne penserais pas à faire des histoires ici, j'ai juste mon gril à gaz avec Rottiserie pour ce. Mais pour les frites - surtout maison - et aussi pour le poisson ou les légumes, c'est vraiment top. Bien sûr, j'ai dû essayer les frites surgelées et elles étaient fantastiques, bien meilleures qu'au four. Grâce à quoi le panier rotatif obtient la dernière touche de perfection pour les frites ou les quartiers de pommes de terre, il n'est pas nécessaire de le secouer vous-même comme avec les autres HLF. L'utilisation et la navigation dans les menus sont extrêmement simples avec l'appareil. L'isolation est très bonne, le développement de chaleur sur l'appareil lors de l'utilisation est bien perceptible, mais sans risque de brûlure. Les accessoires sont suffisants et s'adaptent parfaitement, et fonctionnent parfaitement (juste un dispositif rotatif). Le seul inconvénient est que l'espace de cuisson est un peu petit. 4 filets de poisson tiennent à peine sur la grille du gril ou dans le panier de friture avec un léger surplomb, et seulement 750 g de frites surgelées se sentent à l'aise dans le panier rotatif, au-delà, il y a trop de monde. Donc vraiment rien pour la préparation de grosses portions pour une famille nombreuse. Que la répartition de l'air chaud soit vraiment aussi parfaite que promis ici, j'en doute encore un peu pour le moment. Par exemple, avec du poisson pané ou pané, vous avez toujours le problème que le dessus est doré et croustillant, mais le dessous doit être un peu plus long pour obtenir la même couleur et la même consistance. Bien sûr, vous pouvez retourner le poisson pendant la cuisson ... mais je pense que tout le monde connaît le problème de retourner un beau filet de poisson sans qu'il se casse ou que la panure / pâte soit "abîmée". Je pense que je vais devoir acheter la cage à steak/poisson comme accessoire pour cela. ;) En raison des deux points négatifs mentionnés ci-dessus, je fluctue entre 4 et 5 étoiles, mais comme il y a nettement plus d'avantages aux points faibles des autres appareils et qu'il y a des possibilités d'utilisation, notamment la possibilité de la rôtisserie, je décide pour 5 étoiles.