Diavolo, forno a pellet per pizza

Ich hatte die Wahl zwischen Elektro und Pellet. Nach ein wenig überlegen und Empfehlung eines Freundes entschied ich mich für Pellet um unabhängig zu sein. Eins vorweg, es war die falsche Entscheidung. Also für mich ;-) Trotzdem werde ich den Ofen behalten, er tut was er soll. Aber,..... Hier ein paar Anmerkungen für interessierte. Geschmack super. Handling bedarf einiges an Übung. Einfach einschalten, aufheizen los gehts (wie z.B. bei Elektro) ist nicht. Das gröste Problem, die Hitze. Er erreicht durchaus 400-450 Grad, aber nur leider überwiegend Oben. Nach ein wenig probieren mache ich es wie folgt. Getestet mit Pellets. Ofen anheizen und mind. 1x Behälter leer machen damit sich auch der Pizzastein aufheizt. Evtl. besser 2 Behälter. Warten bis Temperatur auf 250 Grad sinkt. Jetzt Pizza direkt rein auf den Stein. Öfter drehen, aufpassen dass nichts anbrennt. Wenn Pizza fertig, Temp. kontrollieren. Wenn 200 Grad oder weniger, dann erst nochmal anheizen und Stein die Wärme annehmen lassen. Erst wenn Thermometer wieder auf 250 Grad, dann neue Pizza rein. Ihr merkt schon, man muss immer was tun und die angegebenen 5-8 Pizzen pro Heizgang bekommt man nicht hin. Also ich zumindest nicht. Ich schaffe max. 2, sonst ist oben alles angebrannt und unten alles labbrig. Aber wenn ich es wie beschrieben mache, dann überzeugt der Geschmack durchaus und es ist halt eben auch eine nette Beschäftigung. Man muss das ganze halt celebrieren. Schalter auf ON und Pizza nach Pizza rein schieben kann ja jeder. ;-) Zum Schluss was zur Verarbeitung und Qualität. Die Bleche sind stellenweise schlecht bis gar nicht entgratet, Achtung scharf ! Aber Qualität ist bei weitem nicht schlecht. Klar gehts besser, aber bedenkt man den Preis ist es Ok. Aufbau ist Super einfach. Alles in Allem vergebe ich ein Gut.

Ho potuto scegliere tra elettrico e pellet. Dopo qualche riflessione e la raccomandazione di un amico, ho scelto Pellet per essere indipendente. Prima di tutto, è stata la decisione sbagliata. Quindi per me ;-) Terrò comunque il forno, fa quello che deve. Ma,..... Ecco alcune note per gli interessati. ha un ottimo sapore. La manipolazione richiede un po' di pratica. Basta accendere, riscaldare e partire (come con l'elettrico, per esempio) non è possibile. Il problema più grande, il caldo. Raggiunge sicuramente i 400-450 gradi, ma purtroppo soprattutto in alto. Dopo un po 'di tentativi, lo faccio come segue. Testato con pellet. Riscaldare il forno e svuotare almeno una volta il recipiente in modo che si riscaldi anche la pietra refrattaria. Forse meglio 2 contenitori. Aspetta che la temperatura scenda a 250 gradi. Ora la pizza direttamente sulla pietra. Girare spesso, facendo attenzione a non bruciare nulla. Quando la pizza è pronta, controllare la temp. Se è di 200 gradi o meno, riscaldalo di nuovo prima e lascia che la pietra assorba il calore. Solo quando il termometro torna a 250 gradi, arriva la nuova pizza. Come puoi vedere, devi sempre fare qualcosa e non puoi fare le 5-8 pizze specificate per ciclo di riscaldamento. Almeno non io. Posso gestirne al massimo 2, altrimenti è tutto bruciato sopra e tutto molle sotto. Ma se lo faccio come descritto, il gusto è decisamente convincente ed è proprio un bel lavoro. Devi celebrare il tutto. Chiunque può far scorrere gli interruttori su ON e pizza dopo pizza. ;-) Infine, per quanto riguarda l'elaborazione e la qualità. I fogli sono scarsamente sbavati in alcuni punti o per niente, attenzione: taglienti! Ma la qualità è tutt'altro che cattiva. Certo che potrebbe essere migliore, ma considerando il prezzo va bene. La costruzione è semplicissima. Tutto sommato, do un bene.

Schnell hochgeheizt und einsatzbereit. Alle sind begeistert. Der Pizzaofen ist sehr hochwertig verarbeitet! Geschmack der fertigen Pizza ist soooooo gut!

Si riscalda rapidamente ed è pronto per l'uso. Tutti sono entusiasti. Il forno per pizza è di altissima qualità! Il gusto della pizza finita è tremendamente buono!

Absolute Kaufempfehlung

Raccomandazione assoluta per l'acquisto

Der Pizzaofen hält seine Temperatur und es macht Spaß mit ein wenig Übung werden die Pizzen richtig lecker und es geht schnell

Il forno per la pizza mantiene la sua temperatura e con un po' di pratica si diverte, le pizze sono davvero gustose ed è veloce

Ich bin ja etwas misstrauisch gewesen bei diesem Pizzaofen und ob es sich überhaupt lohnt, einen extra Ofen zu kaufen. Er hat aber gegenüber dem klassischen Backofen einige wesentliche Vorteile: Die Pizza ist in 2-3 Minuten fertig, somit kann man viele kleinere Pizzen machen und eine nach der anderen reinfeuern. Außerdem wird durch die hohen Temperaturen der Teig wirklich schön knusprig, so wie man es vom Italiener kennt. Wenn man 2 Pizzen reinmachen will, müssen diese schön klein sein. Da die Konstruktion aus Edelstahl ist, kann man den Ofen auch ohne Probleme in den Garten stellen. Alles in allem ein super Ofen zu einem anständigen Preis!

Ero un po' sospettoso su questo forno per pizza e se valesse la pena acquistare un forno in più. Presenta però dei notevoli vantaggi rispetto al forno classico: la pizza è pronta in 2-3 minuti, quindi puoi fare tante pizze più piccole e cuocerle una dopo l'altra. Inoltre le alte temperature rendono l'impasto davvero bello e croccante, proprio come in Italia. Se vuoi mettere 2 pizze, devono essere belle e piccole. Poiché la costruzione è in acciaio inossidabile, puoi posizionare la stufa anche in giardino senza problemi. Tutto sommato un ottimo forno ad un prezzo decente!

haben es draußen im Wintergarten probiert und sind begeistert. die pellets sind nicht dazu. man muss sie also erst vorher kaufen. Sonst ist alles dabei und es kann auch sofort los gehen. an den Thermometer kann man gut die Temperatur überwachen. so klappt es auch gut - ich bin zufrieden. das Aussehen ist auch klasse.

l'ho provato fuori nel giardino d'inverno e sono entusiasta. i pellet non sono inclusi. quindi devi comprarli prima. Tutto il resto è incluso e puoi iniziare subito. Il termometro è un buon modo per monitorare la temperatura. Funziona così: sono soddisfatto. anche l'aspetto è fantastico.

Wir haben den Ofen extra für die nächste Camping und Festivalsaison gekauft, wenn wir mal wieder unterwegs sind. Da es dieses Jahr nicht mehr stattfindet, nutzen wir den Ofen jetzt für Pizzapartys mit Freunden. Der Aufbau ging sehr einfach und unkompliziert. Das Teil stand in 5 Minuten arbeitsfertig auf der Terrasse. Mit den Pellets ist eine einfache Lösung, man muss jedoch immer auf die richtige Temperatur achten. Die Pizzen sind bereits nach 1-2 Minuten knusprig und essfertig. Es musste keiner lange Warten und alle wurden Satt. Freue mich schon aufs Campen, noch eine Metallplatte zum draufstellen mitnehmen und lecker Pizza überall fertig machen. Hat sich gelohnt.

Abbiamo acquistato la stufa appositamente per il prossimo campeggio e la stagione dei festival, quando saremo di nuovo in viaggio. Dato che quest'anno non succederà, ora usiamo il forno per le pizze con gli amici. La costruzione è stata molto semplice e senza complicazioni. La parte era pronta per il lavoro sul terrazzo in 5 minuti. Usare il pellet è una soluzione semplice, ma bisogna sempre prestare attenzione alla giusta temperatura. Le pizze sono croccanti e pronte da mangiare dopo soli 1-2 minuti. Nessuno ha dovuto aspettare a lungo e tutti erano pieni. Non vedo l'ora di andare in campeggio, portare con me un altro piatto di metallo da mettere sopra e preparare deliziose pizze ovunque. Ne è valsa la pena.

Sehr beeindruckt von diesem Ofen. Es ist leicht, aber sehr stabil, leicht zu reinigen und heizt sich schnell auf. Das externe Thermometer ist sehr nützlich, um den richtigen Zeitpunkt zum Einlegen der Pizza zu kennen, wenn sie heiß ist. Der Holzspender lässt genügend Luft ein, damit das Feuer nach dem Anzünden fest bleibt. Ich freue mich auch darauf, das Fleischwerkzeug zu verwenden.

Sono rimasto molto colpito da questo forno. È leggero ma molto stabile, facile da pulire e si riscalda rapidamente. Il termometro esterno è molto utile per conoscere il momento giusto per mettere la pizza quando è calda. Il distributore di legna lascia entrare abbastanza aria per mantenere costante il fuoco una volta acceso. Non vedo l'ora di usare anche lo strumento carne.

Um eine echte Neapel Pizza hinzubekommen, muss nicht nur die Oberhitze gut sein, sondern auch der Boden seine 400 Grad haben. Das ist mit dieser Methode sehr schlecht erreichbar. Man müsste sicher eine Stunde Vollgas heizen und dann nach einer Pizza, entweicht die Hitze an der Front, sobald man sie öffnet um die nächste reinzulegen. Habe mir doch einen Steinofen gebaut für weniger Geld, einfach nach Gym Ball Pizza Oven googeln.

Per ottenere una vera pizza napoletana, non solo il calore superiore deve essere buono, ma anche la base deve avere i suoi 400 gradi. Questo è molto difficile da ottenere con questo metodo. Dovresti scaldare a tutto gas per un'ora e poi dopo una pizza, il calore fuoriesce dalla parte anteriore non appena la apri per inserire la successiva. Ho costruito un forno in mattoni per meno soldi, solo Google Gym Ball Pizza Oven.