[Usato] Armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro 98 Onyx
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[Usato] Armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro 98 Onyx

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CHF 1.546,99 (IVA inclusa)
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Armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro 98 Onyx
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Condizione: Accettabile, con segni di usura

Nota: Il prodotto è funzionante + ha segni di usura

Dettagli: Il prodotto può presentare danni estetici (ad es. piccoli graffi) sulla parte superiore, anteriore o laterale. La confezione originale può essere danneggiata o reimballata. Inoltre, possono mancare alcune parti come il manuale utente, il cavo di rete, il telecomando, il filtro. Il prodotto viene fornito con una garanzia di 1 anno

Top Features

  • Spazio per una frollatura seria: Con 98 litri di volume utile, la Steakhouse Pro 98 accoglie tagli interi, più pezzi appesi contemporaneamente o una combinazione di carni e insaccati — adatta all'uso domestico così come alla ristorazione professionale.

  • Sempre attiva, senza incidere sui consumi: Progettata per funzionare in continuo settimana dopo settimana, la Steakhouse Pro 98 mantiene i consumi energetici contenuti — così la frollatura lunga non pesa sulla bolletta.

  • Condizioni di maturazione sempre precise: La temperatura si imposta in modo continuo da 1 a 25 °C, l'umidità è regolabile tra 60 e 85 %. La circolazione forzata dell'aria distribuisce il microclima in modo omogeneo in tutta la camera, esattamente come nelle celle di stagionatura professionali.

Descrizione del prodotto

C'è una differenza che si sente al primo morso: la carne maturata lentamente, con il tempo e le condizioni giuste, ha un sapore che nessuna cottura può inventare. La Klarstein Steakhouse Pro 98 porta quel risultato direttamente nella Sua cucina, con un volume utile di 98 litri e tutto ciò che serve per una frollatura a secco di livello professionale — temperatura controllata, umidità precisamente regolabile e circolazione dell'aria che garantisce una maturazione uniforme in ogni angolo della camera.

Il sistema UVC integrato — attivabile manualmente o in automatico — sanifica l'aria in modo continuativo, mentre il filtro al carbone attivo elimina qualsiasi odore estraneo. Il risultato è un microclima stabile e pulito, ideale per manzo, maiale, salumi e prosciutto. La porta panoramica in vetro Le permette di osservare l'evoluzione della frollatura in ogni momento, senza aprire la camera e senza alterare temperatura o umidità interne.

Che Lei sia un appassionato di BBQ, un cuoco amatoriale esigente o gestisca una cucina professionale, la Steakhouse Pro 98 offre la precisione che la vera frollatura richiede. Scopra il piacere di una carne perfettamente stagionata — e ordini oggi la Sua Steakhouse Pro 98.

Caratteristiche

  • Volume utile: 98 litri
  • Una zona di raffreddamento
  • Intervallo di temperatura: 1–25 °C (regolazione continua)
  • Umidità: regolabile tra 60–85 %
  • Sistema UVC integrato (attivazione automatica o manuale) per la purificazione antibatterica dell'aria
  • Filtro al carbone attivo integrato contro gli odori estranei
  • Sistema di ventilazione a circolazione forzata per una maturazione uniforme
  • Porta panoramica in vetro – controllo visivo senza aprire la camera
  • Illuminazione interna a LED bianca
  • Pannello touch con display LED
  • Base in acciaio inox e ripiano interno (per appendere o appoggiare)
  • Maniglia porta di design
  • Apertura porta a destra
  • Piedini regolabili in altezza
  • Predisposto per l'incasso: sì
  • Facile da pulire
  • Refrigerante: R600a
  • Alimentazione: 220–240 V~ | 50/60 Hz
  • Adatto per: manzo, maiale, salumi, prosciutto e altri prodotti a stagionatura secca
Codice articolo: 53039934

Dimensioni & dettagli tecnici

  • Dimensioni: ca. 59,5 x 82 x 61,5 cm (LxAxP)
  • Dimensioni interne: ca. 51 x 42 x 42,5 cm (LxAxP)
  • Lunghezza del cavo: ca. 195 cm
  • Peso: ca. 47 kg

Incluso nella consegna

  • 1 x armadio per la stagionatura della carne
  • 1 x struttura per appendere i prodotti
  • 1 x scaffale
  • 1 x serbatoio dell'acqua
  • 1 x ciotola per il sale
  • Manuale d'uso multilingue

Consegna e spedizione

Pronto per la spedizione

Tempi di spedizione: 6 - 8 giorni

Recensioni dei clienti
10 Valutazioni

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Opinioni dei clienti di altri paesi
Valutazione verificata 20/02/2026

Gerät kam schnell und unversehrt an und funktioniert. Mit der Anleitung komme ich zurecht. Da ich hauptsächlich Wildsalami mache, wäre es super, wenn ich noch ein zweites Rack bekommen könnte, dann kann ich mehr auf einen Rutsch produzieren, leider sehe ich das nicht im Angebot. Vom Platz her müsste das locker noch zusätzlich auf dieselbe Schiene passen wie das vorhandene Rack. Können Sie mir ein zusätzliches Rack liefern? Steht leider keine Teilenummer drauf.

Il dispositivo è arrivato velocemente, integro e funziona perfettamente. Me la cavo bene con le istruzioni. Dato che preparo principalmente salame di cinghiale, sarebbe fantastico se potessi avere un secondo supporto per produrne di più contemporaneamente. Purtroppo, non vedo questa opzione nella descrizione del prodotto. Dovrebbe adattarsi facilmente alla stessa guida del supporto esistente. Potresti inviarmi un supporto aggiuntivo? Purtroppo non c'è alcun codice prodotto.

Valutazione verificata 17/12/2025

Ein tolles Gerät. Hält was es verspricht

Un dispositivo fantastico. Mantiene le promesse.

Valutazione verificata 22/09/2025

Der Schrank wurde über Amazon gekauft.
Ich würde diesen Reifeschrank nicht weiter empfehlen.
1. Die Bedienungsanleitung ist so schlecht geschrieben, habe eher den Eindruck, hier wurde eine Chinaversion ins Deutsche übersetzt. Der Schrank piepst laufend und man findet nirgends eine Erklärung warum. Er zeigt Zeichen an, wo auch keiner sagen kann, was diese bedeuten.
2. Der Schrank macht alles andere, als dass was man einstellt. Die Luftfeuchte ist willkürlich und die Temperatur auch immer zu niedrig.
3. Man findet nirgends Hilfe, wo man sich mal hinwenden kann. Jemanden von Klarstein zu erreichen ist nicht möglich.
Deshalb meine Empfehlung ganz klar Finger weg.


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ANTWORT
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Lieber Thomas,

vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen mit uns zu teilen.

Es tut uns sehr leid zu hören, dass Sie mit dem Reifeschrank unzufrieden sind und Schwierigkeiten bei der Bedienung sowie der Kontaktaufnahme mit unserem Kundenservice hatten. Bitte seien Sie versichert, dass wir Ihre Rückmeldung sehr ernst nehmen.

Damit wir Ihr Anliegen prüfen und gemeinsam eine passende Lösung finden können, bitten wir Sie, uns direkt über Amazon zu kontaktieren. Sobald wir Ihre Nachricht über das Amazon-System erhalten, wird sich unser Kundenservice umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen, um die möglichen Optionen mit Ihnen zu besprechen.

Wir danken Ihnen für Ihre Offenheit und hoffen, dass wir Ihr Vertrauen wiederherstellen können.

Mit freundlichen Grüßen
Ihr KlarsteinTeam
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L'armadio è stato acquistato su Amazon. Non consiglierei questo armadio di maturazione. 1. Il manuale di istruzioni è scritto così male che sembra che una versione cinese sia stata tradotta in tedesco. L'armadio emette segnali acustici continui e non c'è alcuna spiegazione da nessuna parte. Mostra simboli di cui nessuno sa nemmeno il significato. 2. L'armadio fa tutto tranne quello che gli imposti. L'umidità è arbitraria e la temperatura è sempre troppo bassa. 3. Non c'è nessuno a cui rivolgersi per chiedere aiuto. È impossibile contattare qualcuno da Klarstein. Pertanto, il mio consiglio è chiaro: statene alla larga.

Valutazione verificata 23/12/2024

Der Reifeschrank ist super, macht was er soll. Die Steuerung könnte feiner sein jedoch macht das der Qualität keinen Abbruch, die Bedienungsanleitung sollte auch etwas detaillierter sein. Aber sonst top klare kaufempfehlung

La cella di maturazione è fantastica e fa quello che deve fare. I controlli potrebbero essere più precisi, ma ciò non compromette la qualità; anche il manuale di istruzioni dovrebbe essere un po' più dettagliato. Ma per il resto consiglio vivamente l'acquisto

Valutazione verificata 27/12/2023

This product is great and ages fresh meat beautifully.Its style is good and would earn its place in a customer facing area.Just a couple of minor points, the temp/humidity values cannot be seen when the door is closed and the lock would be much easier to use if it was at the top of the cabinet.Packaging is poor. The item ships from Germany and the pallet is too flimsy. My first unit arrived with a damaged pallet, and on unpacking, the glass door had shattered. The unit was replaced without any problems. The replacement had minor damage of the pallet, but the unit itself was fine.

Questo prodotto è ottimo e conserva la carne fresca in modo impeccabile. Il suo design è gradevole e meriterebbe un posto in un'area a contatto con il cliente. Solo un paio di piccole cose: i valori di temperatura/umidità non sono visibili quando la porta è chiusa e la serratura sarebbe molto più facile da usare se fosse posizionata nella parte superiore del mobile. L'imballaggio è scadente. L'articolo viene spedito dalla Germania e il pallet è troppo fragile. La mia prima unità è arrivata con un pallet danneggiato e, una volta disimballata, la porta in vetro si è rotta. L'unità è stata sostituita senza problemi. Il pallet sostitutivo presentava lievi danni, ma l'unità in sé era a posto.

Valutazione verificata 01/12/2022

lo uso da 4 mesi ed il risultato con carne fresca è davvero ottimo, funziona molto bene

lo uso da 4 mesi ed il risultato con carne fresca è davvero ottimo, funziona molto bene

Valutazione verificata 29/07/2022

Sehr gut verarbeitet tut was es soll gefällt mir und meiner Frau sehr ganz klare kaufempfehlung!!

Molto ben rifinito, fa quello che deve e mi piace molto, mia moglie consiglia di acquistarlo!!

Valutazione verificata 22/07/2022

Super vielen Dank für alles 2 Tage Lieferung. Optisch ein super Highlight und macht genau das was es soll. Also im ganzen 6 Sterne .

Super grazie per tutto 2 giorni di consegna. Visivamente un grande punto culminante e fa esattamente quello che dovrebbe. Quindi tutto sommato 6 stelle.

Valutazione verificata 08/03/2022

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Valutazione verificata 08/03/2022

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